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Black Angus : Côte*** sans os

La viande d'Angus est reconnue pour sa qualité, sa tendreté et son goût incomparable. Cette viande est persillée à souhait, et c'est cela qui lui donne une saveur si riche et une telle tendreté.


138.45 € entre 1000 et 1.5G
Soit 92 € Le Kilo

Disponible sous : 3 jour(s)
Cuisson : dans une poêle mettre 3 à 5cl d'huile d'olive et mettre à chauffer. une fois que votre poêle est bien chaude, placer votre viande 2 à 3 minutes sur la première face. toucher le côté cru. une fois qu'il commence à être chaud, retourner la. cuire la deuxième face pendant env. 1 min
Conseil de préparation : sortir la viande du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant cuisson pour la laisser remonter en température. saler votre viande sur chaque face. remonter en température, sortir la viande minimum 30 minutes avant =. saler votre viande sur chaque face. dans une poêle mettre 3 à 5cl d'huile d'olive et mettre à chauffer. une fois que votre poêle est bien chaude, placer votre viande 2 à 3 minutes sur la première face. toucher le côté cru. une fois qu'il commence à être chaud, retourner la. cuire la deuxième face pendant env. 1 min. produit congele ne pas recongele
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