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Onglet*** de boeuf Charolais

L'onglet de boeuf est un morceau à fibres longues, sa texture est comparable à celle de la bavette ou de la hampe. Pièce de bœuf particulièrement tendre, on dit que l'onglet est la pièce préférée du boucher.


14.62 € entre 200 et 400G
Soit 36 € Le Kilo

Disponible sous : 3 jour(s)
Cuisson : N/R
Conseil de préparation : sortez les onglets du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson. a la plancha, poêle ou barbecue, 3 à 5 minutes par face
Nombre de personne conseillée : 0

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