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Wagyu


Le bœuf Wagyu est une race de bœuf exceptionnelle, issue du Japon, connue pour être « le caviar de la viande ». Sa qualité et son goût sont reconnus dans le monde entier par les gastronomes et les gourmets. Sa tendreté et sa texture sont dues à son persillage et son marbré.

Mais ne vous inquiétez pas la viande de Wagyu est reconnue comme pauvre en cholestérol et présente des acides gras essentiels ! D'après la légende, la viande de Wagyu est chouchoutée : Alimentation soignée et surveillée, massage au saké, musique classique pour qu’il ne soit pas stressé ! Et bière dans la nourriture pour leur donner du goût 

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