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Côte*** de boeuf Wagyu sans os

Les côtes sans os de Wagyu sont marbrées à souhait ce qui leurs confèrent une saveur exceptionnelle et tendreté unique


167.72 € entre 700 et 900G
Soit 186 € Le Kilo

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Cuisson : faire préchauffer le four à 50° c. disposer votre viande dans un plat et la mettre au four pendant env. 20 min. sortir la viande, et la disposer dans une poêle bien chaude (sans rajout de matière grasse). bien la saisir 4-5 minutes en retournant votre viande toutes les 1-2 minutes (afin qu'elle soit bien croustillante)
Conseil de préparation : N/R
Nombre de personne conseillée : 1

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